ウコンの効果を解説。

ウコンって何？

ポリフェノールの１種であるクルクミンを豊富に含むウコンは、ＣＭで皆さんも良くご存知のショウガ科ウコン属の多年草です。

ウコンは、サプリメントや健康食品だけでなく香辛料や着色料、生薬としても用いられていおり、スパイスとしてカレー粉にも使用されています。

一般的によく利用されているウコンには、秋、春、紫ウコンの３種類があります。

秋ウコンはポリフェノール（クルクミン）を豊富に含み、春ウコンは精油成分やミネラルを豊富に含んでいます。
紫ウコンは、クルクミンを殆ど含んでいませんが、様々な精油成分を含み、すばらしい芳香を持っています。

ウコンの効果。

下記に、代表的なウコンの効果を紹介します。

胆汁の分泌を活性化し、肝臓全体の働きを良くします。

悪酔いの原因となるアセトアルデヒドを排出し、二日酔いを予防します。

抗酸化作用により、体内の酸化を防ぎますので、健康や美容に役立ちます。

ウコンの摂取時の注意点。

ウコンには、上記のように有益な効果があります。

しかし副作用として、過剰に長期間摂取すると、消化管障害や消化管の不調が起こる場合がありますので、注意が必要です。

胃潰瘍又は胃酸過多、胆道閉鎖症の方が秋ウコンの摂取する事は禁忌とされています。

妊娠中の方や自己免疫疾患の方、慢性肝炎や肝硬変などの肝障害の方などは、摂取を控えるべきとされています。